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PREMEZCLAS

41139700
BIZCOCHUELO AGUILA DE CHOCOLATE X 540GR x 1
Polvo para preparar bizcochuelo con sabor a chocolate. Cantidad: 540grms. Marca Arcor. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆.
$271.21
41139900
BIZCOCHUELO AGUILA DE MARMOLADO X 560GR x 1
Polvo para preparar bizcochuelo con sabor a marmolado. Cantidad: 540grms. Marca Arcor. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆.
$271.19
41139800
BIZCOCHUELO AGUILA DE VAINILLA X 540GR x 1
Polvo para preparar bizcochuelo con sabor a vainilla. Cantidad: 540grms. Marca Arcor. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆.
$216.97
42104900
BROWNIE AGUILA X 425GR X 1
Premezcla para preparar Brownie 羐uila. Cantidad: 1 x 425GR.
$271.21
40230900
BROWNIE PREMEZCLA X 3 KG CALSA
Premezcla para Brownie L韓ea de Plata. Permite realizar los brownies de manera r醦ida y sencilla. El brownie elaborado con esta premezcla mantiene su textura h鷐eda durante m醩 tiempo con un intenso sabor a chocolate, no se seca ni se desgrana y su corteza es fina y crocante. Reduce un 60% el tiempo de elaboraci髇 ofreciendo infinitas posibilidades de formatos, inclusiones y decoraciones. Aplicaciones: Ideal para elaborar una gran variedad de brownies con excelente textura. Se le puede agregar todo tipo de inclusiones como chips de chocolate, frutos secos, frutas escurridas, dulce de leche y mermeladas.
$1,409.62
$1,057.22
40231100
COOKIES PREMEZCLA X 3 KG CALSA
Premezcla para Cookies de Vainilla - L韓ea de Plata. Es una premezcla que permite darle tu toque personal al producto terminado. Es pr醕tica dado que reduce tiempos de mise en place, por lo que pod閟 dedicarte a elaborar o decorar otras elaboraciones. Se obtienen Cookies con sabor casero, con buen equilibrio entre la vainilla y el chocolate de los chips de chocolate. El aroma es agradable, tanto durante la elaboraci髇 como en producto final, lo que trabaja fuertemente en la tentaci髇. La textura resulta crocantes, destac醤dose entre otras galletas que se realizan actualmente en la panader韆. Aplicaciones: Ideal para realizar galletas con sabor a vainilla, crocantes, de aroma tentador y de un delicioso sabor a vainilla.M閠odo de elaboraci髇.Por cada 1 kg de premezcla para elaborar Cookies L韓ea de Plata 310 g de Selecta Melange, 110 g de huevos y 400 g de Chips de Chocolate L韓ea de Plata. Batir Selecta Melange junto con los huevos a velocidad baja y con paleta entre 2 y 3 minutos, hasta lograr una integraci髇 homog閚ea. Aregar la premezcla y continuar mezclando durante 1 minuto a velocidad baja hasta conseguir una masa uniforme. A馻dir los chips de chocolate e integrarlos a velocidad baja durante 1 minuto. Para cookies peque馻s formar cilindros de 4cm a 5cm y cortar rodajas de 25 gr. Para cookies grandes formar cilindros de 8cm a 10cm y cortar rodajas de 50 gr. Colocar en una placa previamente untada con materia grasa y colocr en horno precalentdo a temperatura de entre 160 C a 170 C y hornear por 20 min para las cookies peque馻s. Para las cookies grandes hornear por 25 min. a la misma temperatura. Rendimiento aproximado: Con 3 kg de premezcla se obtienen 218 cookies de 25 gr cada una o 109 cookies de 50 gr cada una. Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco. Vida 鷗il: 6 meses.
$687.59
$515.69
40231500
CREMA CHANTILLY PREMIUM X 3 KG CALSA
Premezcla Chantilly Premium L韓ea de Plata. Se le puede incorporar hasta el doble de l韖uido que al resto de las premezclas del mercado. Con la misma cantidad de premezcla obtenes mucha m醩 crema. Adem醩 es Premium no s髄o por su rendimiento excepcional sino por sus caracter韘ticas que la hacen 鷑ica. La premezcla L韓ea de Plata Chantilly Premium te permitir alcanzar una gran precisi髇 y definici髇 en la decoraci髇 de todas tus elaboraciones gracias a su f醕il mangueado. ograras una crema que puede ser rebatida sin que se corte! Tiene mayor vida 鷗il que la crema de leche una vez elaborada, manteniendo su volumen, cuerpo y sabor s韒il l醕teo durante d韆s. Es de f醕il conservaci髇, basta guardarla en un lugar fresco y seco, ya que no necesita estar refrigerada. Tendr醩 la premezcla lista para hacer crema chantilly Premium sin ocupar lugar en tu heladera. Aplicaciones: Esta crema puede ser utilizada para rellenar, cubrir o decorar tortas, masas finas y porciones entre otras especialidades. Se le puede incorporar distintos dulces, mermeladas, yogurt o frutas trituradas logrando una muy buena variedad de cremas sin alterar su estabilidad. Tambi閚 se la puede utilizar mezcl醤dola con cremas l醕teas, actuando de esta manera como estabilizante. M閠odos de elaboraci髇: Por cada 500 g de premezcla para preparar Crema Chantilly PREMIUM agregar entre 750 g a 1 lt de agua FR虯 o leche FR虯 mientras se mezcla lentamente. Luego batir de forma en閞gica, preferentemente con batidora, hasta homogeneizar la mezcla y obtener la consistencia deseada. Rendimiento Aproximado: Con 500 g de premezcla se pueden obtener entre 2,9 lt y 4,4 lt de Crema Chantilly. Se obtendr mayor cantidad de crema cuanto m醩 l韖uido se le agregue a la premezcla, logrando la textura y consistencia deseada seg鷑 el uso que se le quiera dar. Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco. Vida 鷗il: 6 meses
$2,492.57
$1,869.43
40073900
CREMA PASTELERA CIRCE X1KG x 1
Crema pastelera. Cantidad: 1 kg. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆, o como decoraci髇.
$269.98
Producto de venta exclusiva online
40132100
CREMA PASTELERA EXTRA X 250GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar Crema Pastelera en fr韔. Presentacion: 250grms. LEDEVIT. Polvo para preparar crema pastelera en fr韔 del tipo artesanal. De gran sabor y textura. 觩timo comportamiento en el horno y en fr韔 para rellenos de facturas y tartas. Mediante una cuidada selecci髇 de materias primas, hemos logrado este polvo para preparar crema pastelera de exquisito sabor, adecuado color y excelente brillo. Tiene 髉timo comportamiento en el horno a altas temperaturas y en fr韔 para todo tipo de rellenos. Con muy buen rendimiento, es ideal para grandes producciones. Para facturer韆, roscas y boller韆 recomendamos su uso directamente con agua. Para la aplicaci髇 en masas finas o rellenos de bombas, se la puede batir con leche. Una vez batida tambi閚 se puede mezclar con otro ingredientes.... Tambi閚 puede ser mezclar con las cremas Rellenos y Coberturas de Ledevit. Otras de las ventajas es que una vez preparada, su sabor permanece a lo largo de los d韆s y no se acidifica. Apto para celiacos. Producto sin gluten.
$152.93
40209800
CREMA PASTELERA X 250GR LODISER x 1
Polvo para preparar Crema Pastelera en fr韔. Presentacion: 250grms. LODISER. Polvo para preparar crema pastelera en fr韔 del tipo artesanal. De gran sabor y textura. 觩timo comportamiento en el horno y en fr韔 para rellenos de facturas y tartas. Mediante una cuidada selecci髇 de materias primas, hemos logrado este polvo para preparar crema pastelera de exquisito sabor, adecuado color y excelente brillo. Tiene 髉timo comportamiento en el horno a altas temperaturas y en fr韔 para todo tipo de rellenos. Con muy buen rendimiento, es ideal para grandes producciones. Para facturer韆, roscas y boller韆 recomendamos su uso directamente con agua. Para la aplicaci髇 en masas finas o rellenos de bombas, se la puede batir con leche. Una vez batida tambi閚 se puede mezclar con otro ingredientes.... Tambi閚 puede ser mezclar con las cremas Rellenos y Coberturas de Ledevit. Otras de las ventajas es que una vez preparada, su sabor permanece a lo largo de los d韆s y no se acidifica. Apto para celiacos. Producto sin gluten.
$211.42
40230400
CREMA PASTELERA X 3 KG CALSA
Premezcla Crema Pastelera L韓ea de Plata Ahora es mucho m醩 f醕il ! S髄o basta con agregar agua fr韆 y mezclar para obtener la deliciosa crema de consistencia homog閚ea con delicioso aroma y sabor. La premezcla crema pastelera L韓ea de Plata es ideal para decorar facturas, roscas, preparar rellenos de tartas frutales, ensaimadas, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas. Atributos: Excelente conservaci髇 en heladera. Gran resistencia al horneado. Permite el agregado de esencia, kolaromas y licores. Aplicaciones: Esta crema puede ser utilizada en productos con cocci髇 como por ejemplo facturas alemanas, roscas de Reyes y Pascuas, pan de salud, sfogliatellas y tambi閚 se puede utilizar como relleno de tartas frutales, ensaimadas, palos de jacob, mil hojas y todo tipo de masas finas y tortas. M閠odos de elaboraci髇: Por cada 1 lt de agua FR虯 agregar lentamente, en forma de lluvia, entre 370 y 430 g (de acuerdo a la consistencia deseada) de premezcla para preparar Crema Pastelera. Mezclar constantemente en forma manual o preferentemente con batidora hasta lograr una consistencia homog閚ea. Rendimiento aproximado: Con 3 kg de premezcla se pueden obtener entre 10 y 11 lt de Crema Pastelera. Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco Vida 鷗il: 6 meses
$1,684.61
$1,263.46
40230700
CROISSANT PREMEZCLA X 3 KG CALSA
Premezcla L韓ea de Plata Croissant. Es un producto de f醕il preparaci髇, permite dar las vueltas necesarias en el mismo d韆 sin inconvenientes, obteniendo piezas de mayor volumen. Calidad pareja en el producto terminado. Aplicaciones: Con esta premezcla se pueden elaborar croissant tradicionales, pan de chocolate, sacramentos rellenos de jam髇 y queso, mini facturas, facturas rellenas y bizcochitos materos.
$1,203.32
$902.49
40134500
MIX BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar bizcochuelo con sabor a chocolate aromatizado con vainillina. Cantidad: 1kg. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆.
$469.80
40131900
MIX BIZCOCHUELO DE VAINILLA X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar bizcochuelo con sabor a vainilla. Cantidad: 1kg. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$407.16
40209900
MIX BIZCOCHUELO DE VAINILLA X 300GR LODISER x 1
Polvo para preparar bizcochuelo con sabor a vainilla. Cantidad: 300gr. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$133.12
40135300
MIX CUPCAKES DE CHOCOLATE 6X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar cupcakes con sabor a chocolate aromatizado con vainillina y aromatizante artificial chocolate en polvo. Cantidad: 6 paquetes de 1kg cada uno. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$2,985.84
Producto de venta exclusiva online
40134900
MIX CUPCAKES DE CHOCOLATE X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar cupcakes con sabor a chocolate aromatizado con vainillina y aromatizante artificial chocolate en polvo. Cantidad: 1kg . Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$516.78
40134800
MIX CUPCAKES DE VAINILLA 6 X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar cupcakes con sabor a vainilla aromatizado con vainillina. Cantidad: 6 paquetes de 1kg cada uno. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$2,352.48
Producto de venta exclusiva online
40134700
MIX CUPCAKES DE VAINILLA X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar cupcakes con sabor a vainilla aromatizado con vainillina. Cantidad: 1kg. Marca Lodiser. . Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$407.16
40135400
MIX PARA BROWNIE 6 X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar brownie con sabor a chocolate aromatizado con vainillina. Cantidad: 6 paquetes de 1kg. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$2,262.00
Producto de venta exclusiva online
40197200
MIX PARA BROWNIE DE CHOCOLATE X 500GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar brownie con sabor a chocolate. Cantidad: 500gr . Marca Ledevit. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Este producto es apto para celiacos. Pemezclas.
$147.79
Producto de venta exclusiva online
40138800
MIX PARA BROWNIE X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar brownie con sabor a chocolate aromatizado con vainillina. Cantidad: 1kg. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$391.50
40197000
MIX PARA BUDIN DE CHOCOLATE X 500GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar budin con sabor a chocolate . Cantidad: 500gr . Marca Ledevit. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Este producto es apto para celiacos. Pemezclas.
$160.82
40197100
MIX PARA BUDIN DE VAINILLA  X 500GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar budin con sabor a vainilla. Cantidad: 500gr . Marca Ledevit. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Este producto es apto para celiacos. Pemezclas.
$143.54
Producto de venta exclusiva online
40184800
MIX PARA BUDIN DE VAINILLA 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar budin con sabor a vainilla aromatizado con esencia de naranja y vainilla. Cantidad: 1kg. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$281.88
Producto de venta exclusiva online
40184700
MIX PARA BUDIN DE VAINILLA 6 X 1KG LODISER x 1
Polvo para preparar budin con sabor a vainilla aromatizado con esencia de naranja y vainilla. Cantidad: 6 paquetes de 1kg. cada uno. Marca Lodiser. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Pemezclas.
$1,628.64
Producto de venta exclusiva online
40138500
MIX PARA CUPCAKES DE CHOCOLATE X 500GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar cupcakes con sabor a chocolate . Cantidad: 500gr . Marca Ledevit. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Este producto es apto para celiacos. Pemezclas.
$177.52
40138600
MIX PARA CUPCAKES DE VAINILLA X 500GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar cupcakes con sabor a vainilla . Cantidad: 500gr . Marca Ledevit. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆. Este producto es apto para celiacos. Pemezclas.
$156.43
40231000
MUFFINS DE CHOCOLATE PREMEZCLA X 3 KG CALSA
Muffins L韓ea de Plata. Elaborados con las nuevas premezclas de Calsa en sus dos variedades Chocolate y Vainilla, son la opci髇 infaltable en tu comercio. Una vez m醩, nuestra tecnolog韆 de avanzada te permite obtener excelentes productos de f醕il preparaci髇 para que puedas dedicarle m醩 tiempo a la creatividad de tus recetas. Son los t韕icos Muffins americanos, extra h鷐edos, que se preparan en un solo paso, agregando 鷑icamente materia grasa, huevo y agua. Despu閟 de una semana de anaquel siguen tan frescos como el primer d韆. Adem醩,se pueden agregar licores, rellenos o frutas sin que pierdan volumen. Se mantienen suaves y h鷐edos por m醩 tiempo y su forma final y cracking los hace irresistibles. Aplicaciones: Con esta premezcla se puede elaborar una gran variedad de muff韓s ya que se les pueden agregar todo tipo de inclusiones como: chips de chocolate, frutos secos, frutas escurridas, frutas frescas, dulce de leche y mermeladas. Tambi閚 se la puede utilizar para la elaboraci髇 de distintas tartas o bases de tortas y Cup Cakes.
$1,289.25
$966.94
40231300
MUFFINS DE VAINILLA PREMEZCLA X 3 KG CALSA
Muffins L韓ea de Plata. Elaborados con las nuevas premezclas de Calsa en sus dos variedades Chocolate y Vainilla, son la opci髇 infaltable en tu comercio. Una vez m醩, nuestra tecnolog韆 de avanzada te permite obtener excelentes productos de f醕il preparaci髇 para que puedas dedicarle m醩 tiempo a la creatividad de tus recetas. Son los t韕icos Muffins americanos, extra h鷐edos, que se preparan en un solo paso, agregando 鷑icamente materia grasa, huevo y agua. Despu閟 de una semana de anaquel siguen tan frescos como el primer d韆. Adem醩, se pueden agregar licores, rellenos o frutas sin que pierdan volumen. Se mantienen suaves y h鷐edos por m醩 tiempo y su forma final y cracking los hace irresistibles. Aplicaciones: Con esta premezcla se puede elaborar una gran variedad de muff韓s ya que se les pueden agregar todo tipo de inclusiones como: chips de chocolate, frutos secos, frutas escurridas, frutas frescas, dulce de leche y mermeladas. Tambi閚 se la puede utilizar para la elaboraci髇 de distintas tartas o bases de tortas y Cup Cakes.
$644.63
$928.28
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