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CREMAS Y LECHE

40605600
CREMA CHANTILLY ALZOL X1KG x 1
Crema Chantilly Alzol. Cantidad: 1 x 1kg Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆 o como decoraci髇.
$13,083.20
40078000
CREMA CHANTILLY X 1KG CIRCE x 1
Crema Chantilly Circe. Cantidad: 1 x 1kg. Se utiliza como ingrediente de diversas preparaciones de reposter韆, o como decoraci髇.
$16,016.00
40132000
CREMA CHANTILLY X 250GR LEDEVIT x 1
Polvo para preparar Mousse de Crema Chantilly. Presentacion: 250grms. LEDEVIT. Mediante una cuidada selecci髇 de materias primas, hemos logrado un producto en polvo para preparar Crema Chantilly de exquisito sabor y buena consistencia. Con un excelente volumen y estructura de batido se pueden realizar una gran cantidad de tortas. Ideal para terminaciones finas. Mayor duraci髇 en los decorados ya que esta crema no se pone amarilla. Permite el agregado de esencias y colorantes. Se puede utilizar para rellenar y decorar todo tipo de masas finas, postres, peque馻s porciones, tartas, postres helados y tambi閚 se puede combinar con otros ingredientes.... Vida 鷗il y conservaci髇 Envase cerrado: 9 meses Envase abierto: 3 meses (envase bien cerrado, almacenado en un lugar fresco y seco). Apto para celiacos. Producto sin gluten.
$4,166.95
40133000
CREMA PARIS POTE X 280GR LEDEVIT CUBRETORTAS x 16
Crema Par韘 sabor chocolate amargo. LEDEVIT. Presentacion: contiene 16 unidades de 310grms. Es una ganache lista, con m鷏tiples usos: ba駉s, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos. La Paris tiene como principales caracter韘ticas: No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte Muy buena fluidez Puede aplicarse sobre superficies fr韆s Permanece fluido por m醩 tiempo Instrucciones de uso: 1. Colocar el contenido en bol apto para microondas o ba駉 mar韆. Para ba駉s: fundir la Par韘 a ba駉 mar韆 o microondas (en este caso a potencia media) Luego cubrir el postre o la torta. Para rellenos: se puede utilizar a temperatura ambiente. Para decoraciones: se puede aplicar con manga a temperatura ambiente para decorar y detallar postres. Integrante de masas o batidos: es un buen sustituto del cacao para la elaboraci髇 de budines y bizcochuelos (se recomienda usar Par韘 en una proporci髇 del 30% de la mezcla total).
$49,888.31
40227500
CREMA PASTELERA KEUKEN X 500 GR LODISER x 1
Crema pastelera instantanea. Cantidad: 500 gr. Marca Lodiser. Polvo para preparar Crema Pastelera en fr韔. De gran sabor y textura. 觩timo comportamiento en el horno y en fr韔 para rellenos de facturas y tartas. Exquisito sabor, adecuado color y excelente brillo. Tiene 髉timo comportamiento en el horno a altas temperaturas y en fr韔 para todo tipo de rellenos. Con muy buen rendimiento, es ideal para grandes producciones. Para facturer韆, roscas y boller韆 recomendamos su uso directamente con agua. Para la aplicaci髇 en masas finas o rellenos de bombas, se la puede batir con leche. Una vez batida tambi閚 se puede mezclar con otro ingredientes.... Tambi閚 puede ser mezclar con las cremas Rellenos y Coberturas de Otras de las ventajas es que una vez preparada, su sabor permanece a lo largo de los d韆s y no se acidifica.
$6,512.50
40227400
MIX CHANTILLY KEUKEN X 500 GR LODISER x 1
Mix Chantilly. Cantidad: 500 gr. Marca Lodiser. Polvo para preparar chantilly. Se utiliza como relleno, cobertura de tortas, decoraciones con manga, shots dulces y postres congelados. Tiene un sabor casero, no se corta y triplica su volumen. Se puede combinar con otra variedad, granizar con cualquier chocolate Alpino y congelarlo para consumirlo como postre. Tambi閚 se le pueden agregar gelatinas y colorantes, es s鷓er vers醫il. Es fundamental, para llegar a cumplir con el rendimiento del envase, batirlo con m醧uina y su vida 鷗il es de 8 d韆s en heladera o 30 d韆s en freezer.
$8,405.29
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